「トクホ」という言葉を近年よく耳にします。「体に良い」というイメージのあるトクホ（特定保健用食品）ですが、どのような機能があるのでしょうか。
「健康食品」は健康保持や健康増進に役立つ食品を言います。
1991年に定められた保健機能食品制度により、国が定めた基準を満たす健康食品には、保健機能を表示できるようになりました。厚生労働省により保健機能の表示を許可された食品が、特定保健用食品（トクホ）です。
トクホには適正な血圧・コレステロールの維持を助けたり、お腹の調子を整えたり、歯を丈夫にしたりする働きがあります。トクホは種類によって機能はさまざまですが、主に生活習慣病の予防を目的としています。
健康食品には栄養機能食品と特定保健用食品がありますが、栄養機能食品は特定保健用食品と異なり、厚生労働省に保健機能の表示などを認められているわけではありません。
栄養機能食品は、国の企画基準を一つでも満たしていれば、申請や届け出をしなくても栄養機能食品として栄養成分の機能を表示できるのです。
栄養機能食品は、健康補助食品・サプリメントとも呼ばれています。
特定保健用食品ならば何でも良いというわけではありません。その食品の持つ機能を把握して、自分に適した食品を利用することが大切です。
コレステロールの高い人は、どのような効果があるトクホの食品を利用すれば良いのでしょうか？
特定保健用食品（トクホ）は、化学的根拠が確認され、効果が確認されなければいけません。表示することが認められている効果には、下記のようなものがあります。
ここでは、脂質異常症に特に効果のある商品の分類を紹介しています。
自分が必要な効果を持っている食品を選ぶと良いでしょう。
特定保健用食品は厚生労働省に有効性などを認められていますが、栄養機能食品の効果は化学的根拠がありません。
しかし、コレステロールを下げる効果が期待できる栄養成分には下記のようなものがあります。栄養機能食品（サプリメント）も上手に利用すると良いでしょう。
青魚にも含まれるDHA・EPAには、血液の流れを良くする働きがあり、LDLコレステロール（悪玉コレステロール）・中性脂肪を下げる働きがあるとされています。
アスタキサンチンは、強い抗酸化作用を持つと考えられています。LDLコレステローが酸化するのを抑制して動脈硬化を防ぐ効果があります。
紅麹は醤油や味噌などを作るときにも使われている麹の一種です。紅麹にはLDLコレステロールや中性脂肪を下げ、HDLコレステロールを上げる働きがあり、血圧を下げる働きもあります。
